Bio Stracke "Ahle Wurscht" vom Sattelschwein luftgetrocknet

22,50 €*

Festigkeit
Produkt-Nr.: SW10028.1
Produktinformationen "Bio Stracke "Ahle Wurscht" vom Sattelschwein luftgetrocknet"
luftgetrocknete Runde von unseren Sattelschweinen
Produktgewicht ca. 550g
Länge ca 45 cm

Unsere Schweine haben direkt am Stall die Möglichkeit auf die Wiese zu gehen und dort zu grasen, zu wühlen und sich zu suhlen.
Alle unsere Schweine sind "Deutsche Sattelschweine". Diese vom aussterben bedrohten Rasse zeichnet sich durch ihre Robustheit und ein sehr geschmackvolles Fleisch mit viele intramuskulärem Fett und einer kurzen Faserung aus.
Die Schweine werden im Nachbarort geschlachtet und dort "warm" verarbeitet.

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